Biscuits un peu comme des BN

J’aime les goûters maison et en voilà un qui remporte un grand succès à la maison. Et vous, vous essayez quand ?

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 17 minutes

Difficulté : 1 spatule

Pour une dizaine de biscuits :

Ingrédients :

1 œuf

80g de beurre demi sel

200g de farine

70g de sucre

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café de vanille liquide

5 cl de crème liquide

100g de chocolat à pâtisser

Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez le beure, le sucre et la vanille.

Incorporez l’œuf puis la farine et la levure. Formez une boule que vous filmerez et laisserez au frais pendant 2h.

Préchauffez le four à 180°.

Abaissez votre pâte sur 5mm d’épaisseur et découpez à l’aide d’emporte pièces. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez à nouveau reposer au frigo pendant 1h.

Enfournez pour environ 17 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Faites fondre le chocolat dans la crème et mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Une fois refroidi, déposez une grosse cuillerée de chocolat sur les biscuits et recouvrez des biscuits restants.