Cake à l’orange

Ingrédients :

- 2 oranges

- 250 g de farine

- 150 g de sucre

- 3 œufs

- 15 cl d’huile d’olive

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Râpez le zeste des oranges et pressez leur jus.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le jus et les zestes d’oranges. Incorporez la levure, la farine le sucre vanillé et terminez par l’huile d’olive et le sel.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes.