BLOG | christellepatisse

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Cake carrément chocolat de Pierre Hermé

Ingrédients: Pour les éclats de chocolat à la fleur de sel : - 100g de chocolat guaraja 70 % de valrhona pour moi mais on peut en prendre...

Christelle

2 mai 20211 min de lecture

Cake à l’orange

Ingrédients : - 2 oranges - 250 g de farine - 150 g de sucre - 3 œufs - 15 cl d’huile d’olive - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure - 1...

Christelle

2 mai 20211 min de lecture

Tarte aux figues crème vanillée

Temps de cuisson : 50 minutes Temps de préparation : 2h Temps de repos :1 h Ingrédients pour une tarte de 28 cm de diamètre: Pâte sablée...

Christelle

2 sept. 20202 min de lecture

4 Cakes

Un goûter vite prêt pour plusieurs jours, enfin, ça dépend de l’appétit de vos gourmands ! J’adore utiliser ce moule à 4 quarts...

Christelle

12 août 20201 min de lecture

Sablé breton, fraise/framboises et chantilly mascarpone

Cette recette est tout en fraîcheur et elle nous a été donnée par #bernachon pendant le confinement. C’est #Bastien @bcook.leblog qui l’a...

Christelle

17 juin 20202 min de lecture

Canistrellis

Les canistrellis ont le parfum de mon enfance quand je passais mes vacances en Corse ! Que de bons souvenirs ! J’ai retrouvé avec cette...

Christelle

11 juin 20201 min de lecture

LE PARIS PLOUGASTEL

Un dessert entre le Paris Brest et le fraisier qui ne vous laissera pas insensible ! Un bon goût de vanille grâce à la vanille de...

Christelle

4 juin 20202 min de lecture

FRAISIER version 2020

Une nouvelle version du fraisier pour 2020 pour profiter encore et encore des fraises ! Différent mais tout aussi bon que le précédent !...

Christelle

27 mai 20202 min de lecture

Tarte fraise rhubarbe

Une délicieuse tarte fraise/rhubarbe signée Claire Heitzler que j’ai légèrement modifiée. Difficulté : 3 Temps de préparation : Temps de...

Christelle

20 mai 20202 min de lecture

Coulant au chocolat

Les meilleurs coulants au chocolat que j’ai jamais mangé ! J’ai utilisé les inserts etnao coco de chez valrhona, ils sont parfaits mais...

Christelle

13 mai 20201 min de lecture

Cannelés

Depuis le temps que j’essaye de réussir des cannelés ! Voilà enfin une recette qui me convienne… Je n’ai malheureusement pas les fameux...

Christelle

1 mai 20201 min de lecture

Tarte chocolat/noisette tic-tac

Difficulté: 2 Temps: 1h Cuisson: 20 + 15 minutes Ingrédients : Pâte sucrée noisette : (pour une tarte de 20cm) 130g de beurre 85g de...

Christelle

22 avr. 20201 min de lecture

Tarte aux farises/pistache

Pendant une journée de confinement grise, me voilà avec une envie de tarte aux fraises. J’avais repéré cette recette d’ @aureliencohen et...

Christelle

20 avr. 20202 min de lecture

Donuts au four

Ingrédients 500g de farine 220g de lait 55g de beurre 60g de sucre 1 sachet de levure boulangère 1 pincée de sel 2 œufs Préparation:...

Christelle

10 avr. 20201 min de lecture

Layer cake d’anniversaire

Parce que fêter son anniversaire pendant le confinement c’est pas drôle, il a fallu trouver un beau et bon gâteau pour redonner le...

Christelle

2 avr. 20201 min de lecture

TARTE à L’ABRICOT

Cette recette peut aussi se réaliser avec des poires. #tarte #abricot #cannelle #amandes Difficulté : 1 Temps de préparation : 15 minutes...

Christelle

25 mars 20201 min de lecture

TARTE COLOMBIENNE

#itakuja #valrhona Une recette de Olivia Haim Recette pour une tarte de 28 cm : Pâte à tarte : 120 g de beurre pommade 80 g de sucre...

Christelle

21 mars 20202 min de lecture

Tarte au citron et noisette meringuée

Tarte citron/noisette meringuée J’adore la tarte au citron meringuée et cette recette de @oliviahaim avec la noisette m’a fait envie et...

Christelle

12 mars 20202 min de lecture

Tartelette mont blanc

Cette recette était en attente depuis quelques temps dans ma liste de recettes à tester ! Et voilà ! J'ai testé une recette de...

Christelle

5 mars 20202 min de lecture

BUGNES LYONNAISES

Difficulté : 1 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1/2h Ingrédients : 500g de farine 4 œufs 110g de crème ½ sachet de...

Christelle

25 févr. 20201 min de lecture

Petit cœur façon St Honoré

Pour ce dessert de la Saint Valentin qui fût une vraie réussite, j’ai associé plusieurs recettes et voilà le résultat! J’ai réutilisé ce...

Christelle

19 févr. 20202 min de lecture

Entremet exotique

Un entremet délicieux largement inspiré des @dessertsdejn mais simplifié ! C’est simple, léger, un vrai régal, quoi! Difficulté : 2 Temps...

Christelle

12 févr. 20202 min de lecture

Biscuits façon KANGOO

Il faut bien avouer que certains articles (et surtout les photos sur instagram et facebook) donnent l’eau à la bouche ! J’avais gardé la...

Christelle

4 févr. 20201 min de lecture

Muffins façon madeleines

Une jolie recette tellement simple de ma-vie-caramel que j’ai réalisée aujourd’hui ! J’ai fait moitié avec des pépites de chocolat et...

Christelle

29 janv. 20201 min de lecture

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