Donuts au four

Ingrédients

500g de farine

220g de lait

55g de beurre

60g de sucre

1 sachet de levure boulangère

1 pincée de sel

2 œufs

Préparation:

Mélangez le lait et le beurre et le faire tiédir et ajoutez la levure de boulanger

Dans le bol du robot, mélangez la farine, le sucre, les œufs, la pincée de sel puis le mélange lait+ beurre.

Laissez poussez la pâte au moins 1h puis mettez-la dans les moules sans trop les remplir (étalez la pâte et détaillez des ronds avec un cercle de 10 cm et un plus petit pour le trou). Laissez pousser à nouveau 1h.

Cuisez-les au four à 180° pendant environ 8/10 minutes en fonction de la taille des donuts. Laissez refroidir sur une grille.

Décorez à votre guise en trempant les donuts dans du : chocolat noir, blanc, au lait ou glace royale, saupoudrez de vermicelles, petites billes colorées, de poudre de noisettes, poudre de praline….