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Glaçage miroir
Ingrédients: 225g de sucre en poudre 75g d’eau 100g de chocolat blanc 150g de crème liquide 8g de gélatine colorant au choix Préparation:...
Christelle
31 déc. 20191 min de lecture
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Génoise :
Ingrédients: 4 œufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 30g de beurre ½ sachet de levure Préparation: Fouettez les œufs et le sucre...
Christelle
17 déc. 20191 min de lecture
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LE BISCUIT CUILLERE
Ingrédients : 120g de blanc d’œuf 100g de sucre en poudre 80g de jaune d’oeuf 100g de farine Préparation: Du sucre en poudre et du sucre...
Christelle
16 déc. 20191 min de lecture
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Pâte sucrée
Pour un cercle à tarte de 22 cm de diamètre Cuisson 15 à 20 minutes à 180° Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 80 g de sucre...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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Pâte feuilleté
Alors là , j’avais de sérieux doutes quand à la réalisation de cette pâte feuilletée dont la recette est sur de nombreux blog. La recette...
Christelle
9 déc. 20192 min de lecture
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Pâte d'amande
Mélangez 125g de poudre d’amande avec 100g de sucre glace et un blanc d’œuf. Colorer si besoin avec quelques gouttes de colorant...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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