Muffins façon madeleines

Une jolie recette tellement simple de ma-vie-caramel que j’ai réalisée aujourd’hui ! J’ai fait moitié avec des pépites de chocolat et moitié avec la pâte à tartiner weiss. Un délice pour le goûter…

Difficulté : 1

Temps de préparation : 10 minutes

Repos de la pâte : 1h

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

3 œufs

50g de poudre de noisettes

100g de farine

1 pincée de sel

½ sachet de levure

100g de sucre

120g de beurre fondu

Préparation:

Pâte à tartiner ou pépites de chocolat ou des carrés de chocolat

Mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez la poudre de noisettes, la farine, la levure et le beurre.

C’est le moment d’ajouter vos pépites de chocolat ou pas.

Laissez la pâte au frais pendant 1h avant de remplir à moitié des moules de votre choix. Si vous n’avez pas mis de pépites de chocolat dans la pâte c’est le moment d’ajouter une cuillère de pâte à tartiner ou un carré de chocolat puis de finir de remplir vos moules.

Cuisez 5 minutes à 200° puis 10 minutes à 180°.