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La boutique et la passerelle de la chocolaterie Weiss
Etant originaire de la région de St Etienne, je connais la chocolaterie Weiss depuis toujours. Mon grand père avait toujours de ces...
Christelle
16 déc. 20192 min de lecture
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Le royal chocolat
A commencer la veille ou plusieurs jours avant de façon à ce que l’entremet prenne au congélateur. On peut le conserver plusieurs...
Christelle
9 déc. 20192 min de lecture
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Gâteau à la pâte à tartiner
Un gâteau hyper rapide pour le goûter que vos enfants vont adorer ! Ils peuvent même le réaliser tous seuls ! Ingrédient : 250g de farine...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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La tarte tropezienne
Pour la pate à brioche : 315g de farine 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel 8g de levure de boulanger 120g de lait 2 œufs 70 g de...
Christelle
9 déc. 20192 min de lecture
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Tarte cagette
Pour une tarte pour environ 8 personnes. Pâte sablée: 200 g de farine 70 g de beurre 70 g de sucre glace 1oeufs entiers 1 pincée de fleur...
Christelle
9 déc. 20192 min de lecture
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Pâte sucrée
Pour un cercle à tarte de 22 cm de diamètre Cuisson 15 à 20 minutes à 180° Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 80 g de sucre...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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Pâte feuilleté
Alors là , j’avais de sérieux doutes quand à la réalisation de cette pâte feuilletée dont la recette est sur de nombreux blog. La recette...
Christelle
9 déc. 20192 min de lecture
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Pâte d'amande
Mélangez 125g de poudre d’amande avec 100g de sucre glace et un blanc d’œuf. Colorer si besoin avec quelques gouttes de colorant...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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Petit cake marbré façon Savane
Parce que je voudrais arriver à zéro pâtisserie industrielle à la maison, j’essaie de dénicher dans mes vieilles recettes ou sur la...
Christelle
9 déc. 20191 min de lecture
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Biscuits un peu comme des BN
J’aime les goûters maison et en voilà un qui remporte un grand succès à la maison. Et vous, vous essayez quand ? Préparation : 30 minutes...
Christelle
6 déc. 20191 min de lecture
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Fantastik marron cassis comme un mont blanc
Un nouveau fantastik adapté d’une recette de Christophe Michalak aux saveurs d’automne ! C’est un peu de boulot mais c’est vraiment...
Christelle
6 déc. 20192 min de lecture
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Brioche façon Praluline
Il y a longtemps que nos amis roannais nous ont fait découvrir les chocolats de François Pralus. Depuis qu’il a ouvert une boutique à ...
Christelle
5 déc. 20192 min de lecture
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